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JobsDirecteur Opérationnel
Le Directeur Opérationnel
Le directeur opérationnel est en charge des opérations des Bassac. Il/Elle:
- gère les opérations, la cuisine, le F&B et les services d'accueil;
- Forme et qualifie les membres d'équipage;
- Établit et maintient les standards et procédures de service;
- S'assure de l'adéquation de l'équipe avec les tâches à remplir.
En coopération avec le DG, il/elle:
- recrute les équipages et les équipes d'opération;
- Établit et formalise les procédures d'opérations;
- dirige la logistique et les achats.
Il/Elle passe la plupart de son temps à bord.
Le candidat
- 28-35 ans
- Rassembleur, avec une très bonne capacité à mener une équipe et de solides compétences interpersonnelles;
- Attitude ouverte et positive, prenant en main les tâches à faire, bon organisateur;
- Capable de travailler sous la pression et selon des horaires flexibles
- Capable de se servir d'un ordinateur
- Anglais et Francais courants, Vietnamien un atout majeur
- Expérience professionnelle au Vietnam un atout majeur
Impératifs
- 3 ans d'expérience de management dans l'hôtellerie
- Niveau minimum de carrière: Direction opérationnelle, gestion d'unité
- Niveau d'éducation minimum: Licence; école d'hôtellerie evt't spécilalité F&B.
- Référencesrequises
Type de contrat: Plein temps, CDD renouvelable
Lieu: Cần Thơ, delta du Mékong
Catégorie d'emploi: Direction exécutive, Hôtellerie, F&B, tourisme
Niveau d'emploi: Direction exécutive
Revenu: Negociable.