Croisières sur le delta du Mékong [up]

Les Bassac vous emmènent vers les régions les plus vertes du delta du Mékong, passer une nuit et plus sur la rivière et jusqu'au milieu de la vie qui l'entoure. Les sampans Mystic vous emmènent petit-déjeuner au marché flottant ou pour une excursion dans la journée.

Croisières découverte: authenticité, confort et charme.

Sans compromettre votre confort, que ce soit pour l'hébergement ou la cuisine, vous pourrez entrevoir l'activité trépidante des marchés flottants, la vie tranquille de la campagne et la nature généreuse du delta, qui lui vaut le surnom de grenier à riz du Vietnam.

Le delta du Mékong sur un bateau

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Nos équipages sont discrets et attentionnés, et leur professionalisme se traduit par une relation simple et personnelle. Les visites sont aussi loin que possible des lieux touristiques.

Escale à Cần Thơ

Souhaitez-vous faire escale à Cần Thơ? Nous pouvons vous recommander des restaurants et un hôtel. Tous sont à un jet de pierre de la rivière et vous y retrouverez l'accueil des Bassac et sampans Mystic. Plus à ce sujet

Nous pouvons aussi prendre soin de vous à votre passage à Cần Thơ, si vous y faites escale: nous animons quelques-uns des points de chute de choix pour le voyageur averti.

de la restauration...

Avec notre double culture, nous sommes heureux de pouvoir vous offrir des repas vietnamiens et européens de qualité.

Nam Bộ

Le plus ancien restaurant de la famille, établi en 1998. Cuisine vietnamienne et du delta, et pour les voyageurs en quête de répit, cuisine occidentale et espresso.

1 Ngô Quyền, Cần Thơ
restaurant@nambocantho.com
0710 382 3908

Sao Hôm

Au milieu de la halle du vieux marché au poisson, face à la rivière, cuisine vietnamienne classique et spécialités, mais aussi des plats occidentaux et des pizzas pour les enfants en fin de voyage.

Nhà lòng chợ cổ, bến Ninh Kiều, Cần Thơ
saohom@transmekong.com
0710 381 5616

l'Escale

Notre restaurant un peu plus chic sur la terrasse du Nam Bộ. Petits déjeuners, café, ambiance de salon, une vue imprenable.

1 Ngô Quyền, Cần Thơ
lescale@nambocantho.com
0710 381 9139, demandez l'Escale

...au Nam Bộ Boutique Hotel

Dernier né de la famille, le Nam Bộ Boutique Hotel est notre seule incursion dans l'hôtellerie. Tout petit, seulement 7 suites, nous pouvons vous apporter toute notre attention.

1 Ngô Quyền, Cần Thơ
reception@nambocantho.com
0710 381 9139

Nos bateaux [up]

les Bassac

Les Bassac sont trois bateaux de croisière construits entièrement en bois dans le delta du Mékong et selon la tradition martitime locale, sans rien renier des standards de confort et de sécurité. Ils sont bâtis pour des croisières court- ou moyen-courrier et sont particulièrement adaptés à des croisières de découverte, ouverts vers l'extérieur et offrant un contact immédiat avec la verdure environnante.

La vie à bord

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    Dans quelques instants, nos disponiblités pour demain et après-demain.

Profitez d'une remise de 20% si vous réservez sur ces départs.¹ Appelez le 0710 382 9540 ou Renseignez-vous.

les sampans Mystic

Les Sampans Mystic sont des sampans de croisière de jour faits pour emmener leurs passagers dans les méandres de plus petites rivières et dans les marchés flottants, au confort, avec un repas servi à table ou en buffet, et avec tout le confort à bord. Ils sont étudiés pour les marchés flottants, mais peuvent aussi naviguer en moyen-courrier et opérer de nuit, puisqu'ils sont éclairés.

Marchés flottants

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Cuisine [up]

Que ce soit dans nos restaurants, Sao Hôm et Nam Bộ à Cần Thơ, à bord des sampans Mystic ou des Bassac, la cuisine est un de nos atouts, comme nous offrons des repas toujours fraîchement préparés et cuits, y-compris le pain et la viennoiserie pour le petit-déjeuner. Comme les Bassac ont leur propre cambuse, ils permettent de répondre très vite aux besoins et aux goûts des passagers, même au cas où un gâteau surprise est de rigueur.

Spécialités de riz: le nem rế: de la farine de riz au plat final

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Rick Stein, le chef cuisinier de la BBC, a fait du Bassac une des premières étapes de son odyssée culinaire extrême orientale, Rick Stein's Far Eastern Odyssey, diffusée en 2009.

Plus à ce sujet

Nous sommes très fiers d'annoncer que la BBC a diffusé les premiers épisodes de Rick Stein's Far Eastern Odyssey, l'Odyssée extrème-orientale de Rick Stein, le chef cuisinier médiatique de la BBC, où il passe du Cambodge au Vietnam en croisière gastronomique à bord du Bassac II. Rick a engagé Nguyệt Ánh de Transmékong comme guide des marchés et spécialités du delta.

Rick Stein a découvert plusieurs plats présentés dans son livre, Rick Stein's Far Eastern Odyssey à bord du Bassac II, où il a lui-même préparé un phở. Parmi les plats délicats sur lesquels il a écrit se trouve les crevettes à la mangue, une spécialité d'Ánh elle-même qui participe à la réputation de notre restaurant Sao Hôm à Cần Thơ.

L'émission de Rick Stein est l'un des tout premiers programmes culinaires d'Europe, et nous sommes très fiers qu'il nous ait choisis pour découvrir la cuisine vietnamienne.

Le film a été tourné au Tết 2008, alors que Rick Stein et son équipe de 7 personnes de Denham Production ont passé 3 nuits à bord en entrant au Vietnam. Le premier épisode, au Cambodge, finit par l'embarquement comme accroche pour l'épisode suivant; le deuxième entre au plus profond du delta à bord, avec des sessions de cuisine, des marchés et l'exploration de pisciculture.

Qui nous sommes [up]

TransMékong est une entreprise familiale établie en 2003 à Cần Thơ, au cœur du delta du Mékong, par un couple franco-vietnamien. Nous avions l'un comme l'autre quelques années d'expérience antérieure de gestion de projets et de PME et l'envie de nous évader.

Notre équipe est recrutée et formée localement, et s'enrichit de nouveaux talents au gré des découvertes. Nous favorisons le développement personnel dans une équipe soudée, et nombreux parmi elle ont pris part eux-mêmes à la construction de nos bateaux.

Nous sommes indépendants et travaillons très bien avec les meilleures agences réceptives au Vietnam.

À l'origine, nous avons acheté la coque d'un chaland à riz, que nous avons vidée et dans laquelle nous avons construit le Bassac I, avec lequel nous avons appris ce que veut dire construire et opérer un bateau de croisière. Depuis, nous avons étudié et construit nous-mêmes les Bassac II et III et les sampans Mystic selon la même tradition.

Les Bassac ont été les précurseurs de la croisière découverte au confort dans le delta du Mékong, et nous nous efforçons de mériter de rester la référence sur la région.

Contactez-nous [up]

Nouvelles du delta en ligne

Visitez notre page de nouvelles du delta du Mékong, qui touche tant à l'actualité du delta qu'à l'histoire ou à des considérations plus générales. Vous y trouverez en particulier des nouvelles de la navigation sur le delta et de nos croisières.

Vous pouvez aussi vous abonner à nos nouvelles en francais.

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Retour d'informations

Avez-vous effectué un voyage avec nous et vous souhaiteriez ? Nous accordons beaucoup d'importance à votre retour d'informations.

En particulier, n'hésitez pas à faire savoir à l'équipage si vous avez été heureux du service: ce sera un puissant encouragement.

Si vous cherchez des appréciations indépendantes de passagers, ou si vous souaitez vous-même donner votre avis sur nos services sur un site tiers, voyez notre page de liens de courtoisie

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. Êtes-vous un tour opérateur, un réceptif, un professionnel du tourisme? Nous souhaitons vous connaitre ainsi que vos produits, en vue peut-être d'établir avec vous un partenariat.

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