Les services des Bassac
![[picture] Le bateau de croisière Bassac II à Tàm Vu, Cần Thơ, au cœur du delta du Mékong](/lib/picture.php?img=B2_bambous_tamvu.jpg&show=400 "Le bateau de croisière Bassac II à Tàm Vu, Cần Thơ, au cœur du delta du Mékong")
Les Bassac offrent des croisieres de decouverte du delta du Mekong a bord de petits bateaux de croisiere de charme tout en bois. Voyez les fiches des bateaux pour plus d'information.
La vie a bord
Chaque etape de voyage inclut trois repas (dejeuner, dîner et petit dejeuner), une visite dans la nature et une a destination, l'hebergement en pension complete en chambre a deux partagee, et de l'eau potable, du cafe et du the vietnamiens a volonte. Decouvrez-en plus a propos de la cuisine a bord, des programmes classiques sur une nuit et de ce qui est inclus.
Visites a terre: specialites de riz
Vous pouvez reserver des voyages plus longs en enchaînant des voyages d'une nuit. Certains voyages plus longs sont offerts a la vente par passager, et il est meme possible de rejoindre le Cambodge, d'autres demandent un affretement.
Dans quelques instants, nos disponiblites pour demain et apres-demain.
Nous offrons une remise de 20% aux passagers qui embarquent sous 48 heures.1 Appelez le 0710 382 9540 ou Renseignez-vous.
![[picture] Crevettes au jus de coco à table mise à bord du Bassac II lors d'un voyage sur le delta du Mékong](/CR/table_mise.jpg "Crevettes au jus de coco à table mise à bord du Bassac II lors d'un voyage sur le delta du Mékong")
Bien manger est essentiel lors d'une croisiere, et nous offrons des repas toujours fraîchement prepares et cuits, non seulement pour les repas classiques vietnamiens du midi ou les specialites du soir, mais aussi le pain et la viennoiserie pour le petit-dejeuner occidental.
Comme les Bassac ont leur propre cambuse, ils permettent de repondre tres vite aux besoins et aux gouts des passagers, meme au cas ou un gateau surprise est de rigueur.
Specialites de riz: le nem re: de la farine de riz au plat final
Rick Stein, le chef cuisinier de la BBC, a fait du Bassac une des premieres etapes de son odyssee culinaire extreme orientale, Rick Stein's Far Eastern Odyssey, diffusee en 2009.
Plus a ce sujet
![[image] Ánh et Rick Stein sur une annexe, en route vers une cage à poissons du nord du delta du Mékong](http://www.transmekong.com/xresources/Odyssey1.png "Ánh et Rick Stein sur une annexe, en route vers une cage à poissons du nord du delta du Mékong")
Nous sommes tres fiers d'annoncer que la BBC a diffuse les premiers episodes de Rick Stein's Far Eastern Odyssey, l'Odyssee extreme-orientale de Rick Stein, le chef cuisinier mediatique de la BBC, ou il passe du Cambodge au Vietnam en croisiere gastronomique a bord du Bassac II. Rick a engage Nguyet Anh de Transmekong comme guide des marches et specialites du delta.
![[image] Rick Stein mange un phở à bord du Bassac lors du tournage de son 'Far Eastern Odyssey'.](http://www.transmekong.com/xresources/Odyssey2.png "Rick Stein mange un phở à bord du Bassac lors du tournage de son 'Far Eastern Odyssey'.")
Rick Stein a decouvert plusieurs plats presentes dans son livre, Rick Stein's Far Eastern Odyssey a bord du Bassac II, ou il a lui-meme prepare un pho. Parmi les plats delicats sur lesquels il a ecrit se trouve les crevettes a la mangue, une specialite d'Anh elle-meme qui participe a la reputation de notre restaurant Sao Hom a Can Tho.
![[image] La BBC a fait des images superbes du Bassac pendant tout le tournage de Rick Stein's Far Eastern Odyssey](http://www.transmekong.com/xresources/Odyssey3.png "La BBC a fait des images superbes du Bassac pendant tout le tournage de Rick Stein's Far Eastern Odyssey")
L'emission de Rick Stein est l'un des tout premiers programmes culinaires d'Europe, et nous sommes tres fiers qu'il nous ait choisis pour decouvrir la cuisine vietnamienne.
Le film a ete tourne au Tet 2008, alors que Rick Stein et son equipe de 7 personnes de Denham Production ont passe 3 nuits a bord en entrant au Vietnam. Le premier episode, au Cambodge, finit par l'embarquement comme accroche pour l'episode suivant; le deuxieme entre au plus profond du delta a bord, avec des sessions de cuisine, des marches et l'exploration de pisciculture.
Menus typiques
| Dejeuner |
Bua trua |
| Crevettes cuites a la vapeur de jus de coco |
Tom hap nuoc dua |
| Poisson au caramel dans un pot de terre |
Ca kho to |
| Bœuf en des aux oignons |
Bo Luc Lac |
| Fleur de citrouille sautee au piment et a l'ail |
Bong bi xao toi |
| Fruits de saison |
Trai cay theo mua |
| Dîner |
Bua toi |
| Pates imperiaux facon Can Tho |
Cha Gio Re |
| Filet de bar au citron |
Ca chem chien chanh |
| Creuset de porc au caramel au poivre |
Thit kho tieu |
| Chouchus sautes a l'ail |
Su su xao toi |
| Crepe banane chocolat |
Banh trang chuoi so co la |
| Petit dejeuner |
| une selection de pain et croissants du bord, beurre, confitures, miel, fromage, jambon, œufs, pho, crepes; The, cafe, jus de fruits. |
Se joindre au voyage [up]
![[picture] En croisière sur la rivière Măng Thít, au cœur du delta du Mékong](/CR/MangThitB2.jpg "En croisière sur la rivière Măng Thít, au cœur du delta du Mékong")
Se joindre a un voyage prevu est le moyen simple et abordable de profiter d'une croisiere pour decouvrir le delta du Mekong, meme seul ou a deux.
Vous pouvez meme embarquer demain avec une remise. Renseignez-vous des maintenant.
Ce Vendredi 21 Juin 2013, nous aurons une belle lune ronde jusqu'au petit matin.
Dans quelques instants, nos disponiblites pour demain et apres-demain.
Quotidiennement
Les Bassac naviguent la route entre Can Tho et Cai Be sur une nuit, au depart tous les jours dans chaque sens, en vente par passager. Voyez les programmes pour Can Tho - Cai Be et Cai Be - Can Tho.
Nos voyages quotidiens sont maintenant la reference pour les croisieres decouverte du delta du Mekong sur une nuit. Comme pour tous nos trajets sur une nuit, le depart a lieu a midi et l'arrivee le lendemain en milieu de matinee.
Les voyages offerts au depart quotidien sont des voyages classiques sur une nuit qui vous emmeneront a la visite d'un hameau et de rizieres pour une degustation de fruits, puis, au matin, jusqu'a un marche flottant ou un village d'artisans. L'itineraire est tres vert et varie et donne un bon coup d'œil de la vie sur le Mekong.
![[picture] Lever de soleil sur le Bassac, à l'ancre au milieu du delta du Mékong](/CR/Sunrise_1.jpg "Lever de soleil sur le Bassac, à l'ancre au milieu du delta du Mékong")
Departs hebdomadaires
Nous offrons aussi la possibilite d'enchaîner des trajets sur une nuit pour composer des voyages plus longs, que ce soit pour une decouverte plus en profondeur de la region entre Cai Be et Can Tho, ou pour connecter avec le Cambodge a Chau Doc les Dimanche.
Vous pouvez vous joindre a un voyage regulier et rejoindre le Cambodge.
Affreter un Bassac [up]
![[image] Le Bassac II en visite à la frontière fluviale entre le Vietnam et le Cambodge](/lib/picture.php?img=Contre-jour_2.jpg&show=400 "Le Bassac II en visite à la frontière fluviale entre le Vietnam et le Cambodge")
Tracez votre propre route
Vous pouvez affreter un Bassac pour suivre la route que vous souhaitez. Construisez votre itineraire sur notre page de programmes a la carte puis contactez-nous pour que nous etudiions ensemble comment l'effectuer.
Affreter un Bassac est economique meme pour un groupe modeste, et vous offre toute liberte. Meme pour embarquer des kayaks ou des velos. Un exemple de voyage : Sa Dec - Can Tho - Ben Tre.
La meilleure experience pour rejoindre le Cambodge est d'affreter un Bassac jusqu'a la frontiere: apres le petit dejeuner du dernier jour, le Bassac rejoint un bateau rapide juste sur la frontiere, a seulement trois heures de navigation de Phnom Penh (customisez votre voyage).
Reunions professionnelles
Les Bassac sont des plateformes tout-a-fait adaptees a des reunions de travail et des conseils en petit comite:
Ils offrent un grand volume ferme permettant de s'abstraire du monde et de se concentrer sur l'ordre du jour; Un video-projecteur et un ecran, ainsi que des tableaux de papier sont disponibles a bord, et meme une connection internet presque partout. Les espaces de detente sont propices a la pause constructive, dans un cadre toujours renouvelle et adaptable a l'esprit de la reunion, et la cuisine permet de faire des petits fours et des amuse-gueule.
Les participants impliques dans la session de travail peuvent s'isoler pendant que les autres profitent du bateau et du voyage. Les participants peuvent ainsi se faire accompagner, et profiter ensemble des pauses, des moments de detente et des soirees. L'ambiance chaleureuse du Bassac et l'attention de son equipage offrent l'occasion revee de creer des liens entre les participants, en leur offrant une memorable experience commune.
Les Bassac peuvent accueillir vos evenements pour des groupes allant jusqu'a 44 passagers sur deux bateaux.
![[image] Kayak sur un méandre d'un tributaire du Mékong, à partir d'un bateau Bassac](/lib/picture.php?img=Kayak_biplace_sur_les_arroyos.jpg&show=400 "Kayak sur un méandre d'un tributaire du Mékong, à partir d'un bateau Bassac")
Incentives et team-building
Les Bassac offrent une plateforme ideale pour vos plus petits groupes en voyage de promotion ou pour du team-building au-travers d'activites effectuees en commun.
En mettant a votre disposition la capacite d'emmener le groupe au milieu du delta, une cuisine variee et une logistique sure, ils permettent a vos animateurs de s'exprimer en toute liberte.
Les Bassac peuvent emmener des velos et meme des kayaks et servir de base pour des activites de decouverte, d'aventure ou simplement sportives.
Programme de voyage typique [up]
![[Picture] Une petite carte du delta du Mékong](/CR/Carte_petite.jpg "Une petite carte du delta du Mékong")
Ceci est le standard pour un trajet sur une nuit. Les voyages plus longs sont essentiellement un chaînage de plusieurs voyages d'une nuit entre les escales. Les voyages en affretement permettent de pimenter les activites.
A l'origine du trajet, le premier jour a midi
- Embarquement a midi a l'origine du trajet, presentation du bateau et de l'equipage, installation dans les cabines.
- Le dejeuner est servi alors que le Bassac se met en route.
- Apres le cafe et une sieste si vous le souhaitez, vous pouvez profiter du paysage des berges; puis le Bassac jette l'ancre en milieu d'apres-midi pour la visite.
- Apres le rembarquement et un verre de raffraichissement, le Bassac se met en route, et le soir tombe.
- Le diner est servi alors que le Bassac arrive a son point d'ancrage pour la nuit.
Jour 2
- Le petit dejeuner est disponible a partir de 6h30 le matin, avec croissanterie, cafe, the, une selection de jus de fruits.
- Le Bassac se remet en route vers la destination.
- Restitution des cabines a l'arrivee en vue de la destination et embarquement sur un petit bateau local pour la visite du matin.
- La visite vous emmene jusqu'au milieu de matinee, ou vous etes rendu a terre a la destination.
Fin des services en milieu de matinee a terre a la destination.
Veuillez noter que vous quittez le Bassac definitivement au moment d'embarquer pour la derniere visite, typiquement vers 08:30.
Les details du programme ou des visites peuvent varier en fonction des contraintes logistiques ou techniques.
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